Modern Restoranların Otomasyon Sistemi.
POS, online sipariş, mutfak ekranı, mutfak yazıcısı, paket servis, personel araçları, raporlama ve yapay zekâ ile sipariş. Yoğunlukta bile fişin doğru çıkması gereken işletmeler için.
Pizzacılarda başladık, sonra aynı yoğunluğu yaşayan diğer restoranlara taşıdık. Döner, kebap ve pide salonları da aynı akşam yoğunluğunu yaşar. Özel bir şeye mi ihtiyacınız var? Çağrı merkeziyle değil, bunu geliştirebilecek mühendislerle konuşursunuz. İsterseniz Türkçe.
Ürün arayüzü örnek demo verileriyle gösterilmiştir.
Gerçek Dükkânlarda Çalışıyor.
Barrie'deki Cocelli Pizza, ApexSlice'ı her gün kullanıyor. Diğer firmaların yapmadığı özel geliştirmeleri de onlar için biz yaptık.
Cocelli Pizza
ApexSlice ile çalışıyor2 Şube · Barrie, Ontario
Barrie'deki iki şube; kasa, mutfak, online sipariş ve paket servisi ApexSlice ile yönetiyor. Başka firmaların üstlenmediği özel bir yazılım istediler. Biz yaptık. Nasıl gittiğini onlara sorabilirsiniz.
Büyük platformlar genelde "özel geliştirme planımızda yok" der. İşletmenizin nasıl çalıştığını anlatın, neyin yapılması gerektiğini birlikte bulalım.
Bir restoranı işletmek için altı ayrı sisteme gerek olmamalı.
Çoğu işletme her iş için ayrı bir uygulamayla çalışıyor. Sonra veriler tutmuyor, çalışanlar ekrandan ekrana koşuyor ve cuma akşamı işler karışıyor. Hele ki paket servis ve gel-al siparişleri yoğunluğun büyük kısmıysa.
ApexSlice hepsini birbirine bağlar.
Tüm dükkân için tek platform.
Pizzaya uzun süre kafa yorduk, çünkü siparişler karmaşıklaşıyor. Aynı altyapı döner, kebap, pide ve diğer yoğun restoranlarda da işe yarar.
Karmaşık menüleri anlayan bir POS
Yarım yarım siparişler, boy seçenekleri ve yoğunlukta bile anlaşılır kalan ekstralar. Önce pizza için yapıldı; menüsü düz bir listeden ibaret olmayan her yerde işe yarar: dürüm mü porsiyon mu, acılı mı acısız mı, lavaş mı pilav mı.
Karmaşasız online sipariş
Boylar, hamur çeşitleri, soslar, yarım yarım siparişler, özel ürünler, menüler, özel notlar. Tasarlarken zor senaryoları düşündük. Müşteri seçtikçe toplam güncellenir. Deneyin (örnek menü İngilizcedir):
Web Sitenizi En İyi Satış Kanalınıza Dönüştürün.
Müşteriler doğrudan sizin markanızı taşıyan online sipariş sayfasından sipariş verir: sizin menünüz, sizin fiyatlarınız, sizin müşteri verileriniz. Arada komisyon alan bir platform yok.
Saved order available: “The Usual · L Pepperoni, thin”
Örnek sipariş sayfası.
Ekranda da kâğıtta da aynı fiş.
Servis hattı için mutfak ekranı (KDS). Hâlâ kâğıt fiş isteyen istasyonlar için mutfak yazıcı uygulaması. Siparişler verildiği anda yazdırılır.
- L Pepperoni, thin
- Garlic dip
- M Margherita
- Caesar salad
- XL Half pepperoni / half mushroom
- 2L Coke
- L Donair
- Extra sweet sauce
- M BBQ Chicken
- Wings (1lb)
Mutfak yazıcı uygulaması
Dahil
Hazırlık tezgâhında, ocakta ya da fırının başında yazıcı mı tercih ediyorsunuz? Mutfak yazıcı uygulaması, sipariş verildiği anda fişi basar. Mutfak ekranındaki siparişin aynısı. Ayrıca tablet başında beklemek yok.
- L Pepperoni, thin
- Garlic dip
Yeni siparişlerde otomatik yazdırır
Ekranda süreler, acil işaretleri, gel-al veya paket servis, isimler, ürünler ve notlar. Elinde kâğıt isteyen istasyonlar için mutfak yazıcı uygulamasından fiş.
Karmaşasız Paket Servis.
Aktif teslimatlar, kurye atamaları, canlı durum, müşteri adresleri, tahmini süreler ve teslimat bölgeleri. Gerçek zamanlı güncellenen tek bir sevkiyat ekranı.
Teslimat Bölgenizi Çizin.
Nereye teslimat yaptığınızı doğrudan harita üzerinde belirleyin. Alan çizin, her bölge için teslimat ücreti, minimum sipariş tutarı ve tahmini süre tanımlayın.
Bölgeye özel kurallar ödeme adımında otomatik uygulanır. Müşteri, adresine uygun ücreti ve teslim süresini her seferinde doğru görür.
Hi Jake,
1 delivery assigned
Kuryelerinize İhtiyaç Duydukları Araçları Verin.
Atanan teslimatlar, müşteri adresleri, dahili navigasyon, sipariş detayları, teslimat durumu, tek dokunuşla müşteriyi arama ve teslim kanıtı.
Kendi kuryeleriniz ya da teslimat düzeniniz zaten var mı? Sorun değil. ApexSlice, işletmenizin mevcut işleyişine uyum sağlar. Kurye uygulaması istediğinizde hazırdır, istemediğinizde size dayatılmaz.
Telefonu Açmadan Kimin Aradığını Bilin.
Telefon çaldığında ApexSlice müşteriyi ekrana getirir: adı, numarası, önceki siparişleri, sevdiği ürünler, adresi ve notları. Çalışanınız daha "alo" demeden bilgiye sahip olur.
“Her zamankinden mi, Mehmet Bey?” demek, “Telefon numaranızı alabilir miyim?” demekten çok daha iyidir. Telefon siparişleri hızlanır ve kişiselleşir, düzenli müşteriler tanındığını hisseder.
Vardiya Planı Excel'de Yapılmamalı.
Haftalık programlar, çalışan müsaitliği, vardiya atamaları, roller, boş vardiyalar ve izin talepleri. Müdürler, mutfak ekibi, kasiyerler, kuryeler ve aradaki tüm roller için.
Tek İşletme. Birden Fazla Şube. Tek Panel.
Tüm şubelerinizi tek yerden yönetin: şube bazında satışlar, raporlar, menüler, çalışanlar ve siparişler; performansları yan yana karşılaştırın.
Menüler, fiyatlar, çalışanlar ve raporlar şube bazında ya da tüm işletme genelinde yönetilebilir. *Toronto, Orillia ve Vaughan, gösterim amaçlı örnek şubelerdir.
Bir Sonraki Sipariş Alıcınız Yapay Zekâ Olabilir.
ApexSlice Yapay Zekâ Sipariş Asistanı ile tanışın.
Müşteriler sadece sipariş vermek için telefonda beklememeli. ApexSlice, müşterilerle iletişim kuran, ürün özelleştirmelerini anlayan, soruları yanıtlayan ve siparişi tamamlamaya yardım eden yapay zekâ destekli bir sipariş asistanı kullanabilir: boylar, hamur çeşitleri, soslar, yarım yarım malzemeler, menüler, ekstralar, gel-al ve paket servis.
Örnek konuşma. Yapay zekâ gerçek pizzacı dilini anlar.
İlk Aramadan Son Lokmaya.
Tek bir sipariş işletmenizin her köşesine dokunur. ApexSlice tüm akışı birbirine bağlar, hiçbir şey sistemler arasında kaybolmaz.
Müşteri arar ya da web sitesine girer
ApexSlice müşteriyi tanır
Müşteri siparişini istediği gibi oluşturur
Sipariş POS'a düşer
Sipariş mutfağa ulaşır
Ekip siparişi hazırlar
Kurye teslimatı alır
Müşteri siparişini teslim alır
İşletme sonuçları raporlarda görür
Dükkânınız sıradan değil. Yazılımınız da sıradan olmamalı.
Menüler, teslimat bölgeleri, alışılmadık iş akışları, entegrasyonlar. Büyük bir POS firmasının el sürmediği işi, mühendislerimiz çoğu zaman yapar.
Altı ayrı giriş ve bir Excel tablosu mu, yoksa tek platform mu?
Eski Yöntem
ApexSlice
Tek, bağlantılı platform
Restoranların gerçekte nasıl çalıştığına göre tasarlandı.
Daha az darboğaz
Yoğun saatlerde kasa, mutfak ve kuryeler arasında daha az sürtüşme.
Mutfakla uyumlu sipariş
Online, telefon ve kasa siparişleri fişte aynı şekilde görünür.
Destekte mühendisler
Hazır metin okuyan bir çağrı merkezi değil, ürünü değiştirebilen insanlarla konuşursunuz. Türkçe de konuşuruz.
Gerektiğinde özel geliştirme
Büyük platformların reddettiği alışılmadık iş akışları ve entegrasyonlar. Bunların çoğunu biz yapıyoruz.
Büyük firmaların atladığı özel işler
Barrie'deki Cocelli Pizza, başka firmaların sunmadığı özelliklere ihtiyaç duyuyordu. Bunları onlarla birlikte geliştirdik. Bugün tüm şubelerinde ApexSlice kullanıyorlar. Yıllarca bir yol haritasında sıra beklemezsiniz; restoranınızın ihtiyacını hayata geçiren mühendislerle çalışırsınız.
Restoran POS ve Sipariş Sistemi
Sadece pizzacılar için mi?
Hayır. Pizzaya çok emek verdik, çünkü siparişler hızla karmaşıklaşıyor (yarım yarım, hamur seçimi, yeniden yapılan siparişler). Bu deneyim; döner, kebap ve pide salonları gibi kasası yoğun, hazırlık hattı ve paket servisi olan diğer restoranlara da aynen taşınıyor.
Türkçe destek veriyor musunuz?
Evet. Ekibimizde Türkçe konuşanlar var. Tanıtım görüşmesini, kurulumu ve sonraki desteği Türkçe yapabiliriz.
Sistem Türkçe kullanılabilir mi?
İsterseniz evet. Kanada'daki çoğu işletme, çalışanları İngilizce konuştuğu için sistemi İngilizce kullanmayı tercih ediyor. Menüdeki ürün adlarını ise istediğiniz gibi yazabilirsiniz: Adana, İskender, lahmacun, kaşarlı pide.
Yardıma ihtiyacımız olduğunda kiminle konuşuyoruz?
Ürünü geliştiren yazılım mühendisleriyle. Hazır metin okuyan bir çağrı merkeziyle değil. Bir şey bozulduğunda ya da bir değişiklik istediğinizde, sistemi yapan insanlar size yardım eder.
Büyük POS firmalarının reddettiği özel işleri yapabiliyor musunuz?
Evet. Büyük firmalar standart ürünlerinin dışına çıkmaz. Onların el sürmediği alışılmadık iş akışlarını, entegrasyonları ve işletmeye özel kuralları düzenli olarak geliştiriyoruz. Barrie'deki Cocelli Pizza bunu anlatabilir; başka firmaların yapmadığı özel parçaları onlar için biz geliştirdik.
Büyük restoran POS markalarından farkı ne?
POS, online sipariş, mutfak ekranı ve paket servis tek yerde; üstelik yazılımı işletmeniz için gerçekten değiştirebilecek insanlarla çalışırsınız. Seçenekleri karşılaştırıyorsanız iletişime geçin, size uyup uymadığını açıkça söyleriz.
Tek şube için de, çok şube için de çalışır mı?
İkisi için de. Pek çok tek dükkân kullanıyor. Çok şubeli işletmeler aynı ürünü çoklu şube görünümüyle kullanır. İleride büyüdüğünüzde başka bir sisteme geçmeniz gerekmez.
Sadece Barrie'de mi hizmet veriyorsunuz?
Merkezimiz Barrie'de ve buradaki işletmelerle, Cocelli Pizza da dahil, yakından çalıştık. Ürün; Toronto, Mississauga ve Ottawa dahil Ontario ve Kanada genelindeki restoranlar için.
Sipariş ve paket servis için hâlâ ayrı araçlara ihtiyacım olur mu?
Hayır. POS, online sipariş, mutfak ekranı, mutfak yazıcısı, paket servis, vardiya planlama, raporlama, arayan numara tanıma ve çoklu şube tek platformda. Cuma akşamı için beş ayrı girişe ihtiyacınız olmamalı.
Nasıl başlıyoruz?
İletişime geçin. Bugün siparişleri nasıl aldığınızı ve size "imkânsız" denen özel ihtiyaçlarınızı getirin. Hepsini sizinle birlikte, isterseniz Türkçe, gözden geçirelim.
Restoranınızı Daha Akıllı Yönetmeye Hazır mısınız?
Mutfağınızı birlikte inceleyelim ve telefonun öbür ucunda mühendisler olduğunda özel geliştirmenin nasıl işlediğini gösterelim. Türkçe konuşabiliriz. Hazır satış konuşması yok.